おしらせ

クリスマスオードブルはご予約数に達したため受付を終了いたしました。


夜の料理教室

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Buona Forchetta ボナフォルケッタのご案内 本物のイタリア料理。
それは、北イタリアから南イタリアまでそれぞれの地方で、それぞれの家庭で、
母から子へと変わらずに代々受け継がれてきた家庭料理。
そんな素朴な家庭料理の中にはマンマの愛情がたっぷり詰まっています。
ボローニャのマンマから教えてもらったイタリアの家庭料理を、
イタリアから遠く離れた、ここ山形でも変わらずに作り続けています。