シチリア料理 ナスのカポナータとライスコロッケの会

ナスのカポナータはシチリアの家庭の夏の常備菜として作り置きもOK。
フランスのラタトゥイユとの違いもしっかり解説。
ライスコロッケもシチリア発祥のお料理。
失敗しないリゾット作りのコツをつかみながら、ライスコロッケに仕上げます。

【難易度】★★★☆☆
【内容】
・実習:カポナータとライスコロッケ
・食事:作ったお料理とサラダとコーヒー
【費用】4,000円
【定員】4名様
【その他】・ペットボトル等飲料の持込OK
     ・エプロン貸与(腰下タイプのもののみなのでご持参頂いても構いません)